談話室

▼▽すっきり落ち着いた味わいである。大石田そば街道振興会が開発し、提供する「そばコーヒー」は来迎寺在来種のソバの実とブラジル産コーヒー豆を焙煎(ばいせん)し、合わせて抽出する。香り高く趣を異にする余韻が解け合う。

▼▽そばコーヒーはブラジル移民の礎を築いた2人の出会いに由来する。大石田町出身の鈴木貞次郎は1905年、横浜から船で移住先のチリへ向かう。移民導入契約を結ぶためブラジルに向かう皇国殖民会社代表の水野龍(りょう)と出会い、意気投合。鈴木は行き先を変え、渡伯する。

▼▽08年6月18日、日本からの最初のブラジル移民781人を乗せた笠戸丸がサントス港に到着した。この間、鈴木はコーヒー農園で働き、移民収容所の書記となって出迎え、後進が定着する基盤を培う。ブラジルで現在、推定190万人とされる日系人社会の先駆けとなった。

▼▽第1回移民船の団長となった水野は移民事業の功績でブラジルコーヒーの販売権を得る。東京・銀座に11年、「カフェーパウリスタ」を開業し、日本にコーヒー文化を根付かせる。鈴木の古里のソバと移民の努力が結実したコーヒー。時を超え、えにしに結ばれて香り立つ。

(2018/06/18付)
最新7日分を掲載します。
  • 6月18日
  • ▼▽すっきり落ち着いた味わいである。大石田そば街道振興会が開発し、提供する「そばコーヒー」は来迎寺在来種のソバの実とブラジル産コーヒー豆を焙煎(ばいせん)し、合わせて抽出する。香り高く趣を異にする余韻が解け合う。 [全文を読む]

  • 6月17日
  • ▼▽まだ古里酒田市に住んでいた吉野弘さんを、詩仲間の川崎洋さんが訪ねたことがある。到着後は一緒に銭湯に出掛けることになった。吉野さんは赤ちゃんだった長女奈々子さんを自転車の前部に乗せ、ペダルをこいだ。[全文を読む]

  • 6月16日
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  • 6月15日
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  • 6月14日
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  • 6月13日
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  • 6月12日
  • ▼▽大西洋を一望する場所にぽつんと立つ白い2階建ての建物には幽霊が出るといううわさがあった。壁の絵が理由もなく落下したり、ドアが勝手に開いたり。英大使が手放した曰(いわ)く付き物件で、歴史的な会談は行われた。 [全文を読む]

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