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そば甲子園、玄人はだしの高校生も

(2016年09月19日)
高校生がそば打ち技術を競う「そば甲子園」が19日、村山市農村文化保存伝承館で開かれた。そば粉を使った創作料理の発想力も問われ、高校生ならではのアイデアメニューが続々と登場。最優秀賞には大阪府立園芸高農産加工学研究部が選ばれ、連覇を達成した。


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