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白い紅花「保光」が存在感 米沢・赤崩地区で見頃

2018年07月11日 09:34
白い花の「最上川源流白い紅花 保光(ほこう)」と一般的な紅花が鮮やかに共演している=米沢市
白い花の「最上川源流白い紅花 保光(ほこう)」と一般的な紅花が鮮やかに共演している=米沢市
 米沢市赤崩地区で草木染織に取り組んでいる山岸幸一さん(71)が染料として栽培している紅花畑が見頃を迎えている。一般的な紅花に加え、珍しい白い花をつける「最上川源流白い紅花 保光(ほこう)」がひときわ存在感を発揮している。

 保光の誕生は約20年前、山岸さんが畑で3株だけ白い花を咲かせていた紅花を見つけたのがきっかけ。その後、種を採取して大切に増やしてきた。2006年には品種登録され、現在は330平方メートルの畑で約1千株を栽培している。

 花に色素が回っていないため、染料としては葉を使う。山岸さんによると「葉に色素が集中するので、落ち着いた品のある明るい黄色が出る」という。

 山岸さんの工房を見学に訪れた人らは珍しい紅白の紅花畑に「初めて見た」などと歓声を上げていた。

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