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うまい面白い「将棋板そば」 駒形の食器、天童で披露会

2019年02月16日 12:21
そばを食べるにつれて文字が現れだした=天童市・手打水車生そば
 天童商工会議所が事業展開するコマノミクスから生まれた、将棋駒の形をした板そば皿の披露会が15日、天童市の手打(てうち)水車生そばで開かれた。名称は「将棋板そば」に決まった。

 森林資源を有効活用する「やまがた森林(モリ)ノミクス」との初のコラボ製品。関係者約20人が集まり、報道陣にPRした。同店の看板から備品まで駒にこだわってきた矢萩長兵衛社長は、新たなオリジナル食器に「みんなの力を結集した成果だ」と強調した。

 2カ月かけて製品化した金山町の木材加工メーカー「たくみまさの」の正野直弥社長は「天童の新たな逸品を手掛けられ感動している」、器の表面に塗る米ぬかワックスを開発した三和油脂の山口与左衛門社長は「安心安全な塗料としての道が開ける」と語った。

 参加者は底に隠された文字を想像しながら、名物・寒中挽(ひ)き抜きそばに舌鼓を打った。同店では18日から将棋板そば(4人前3千円)の提供を始めるという。

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