秋の味覚サンマ、当面高値か　不漁受け、遠のく食卓

　北太平洋漁業委員会の年次会合は２４日、サンマ総漁獲枠の２５％削減で合意した。外国漁船の漁獲増や海洋環境の変化で、日本のサンマ漁獲量は近年、減少の一途をたどっている。不漁を受けて卸売価格は高値で推移しており、「秋の味覚」の代表格であるサンマは食卓から遠い状況が当面続きそうだ。

　２０２２年の全国のサンマ水揚げ量は１万７９１０トンと、４年連続で過去最低を更新した。１９８０年代から２０１４年まではおおむね２０万トンを超えていたが、１５年以降は急減。品薄な状況を受け、２１年の主要漁港の平均卸売価格は、１４年の約５・５倍に当たる１キロ当たり６２７円まで値上がりしている。

• やましんｅ聞
• お届け電子版